秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉（穗）部分的總稱，包括小麥、水稻、玉米、薯類、油料、棉花、甘蔗以及其它農(nóng)作物在收獲籽實后的剩余部分。目前，農(nóng)民處理秸稈最直接的方式就是在田里大量焚燒，這種現(xiàn)象在我國東部表現(xiàn)得尤為突出。
首先，農(nóng)民在認(rèn)識上的誤區(qū)。有些農(nóng)民憑多年的經(jīng)驗認(rèn)為，焚燒后的秸稈是富含鉀肥的草木灰肥料，適合中性和酸性土壤，對來年種莊稼大有好處。
其次，農(nóng)民不愿再用秸稈燃料。隨著生活水平的提高，農(nóng)民家里大多用上了液化氣及電磁爐、電飯鍋等家用電器。使用這些電器比使用秸稈作燃料更方便、更省事、更干凈。因此，如今幾乎無人愿意使用秸稈作燃料。
第三，沒有勞動力打理秸稈。如今，農(nóng)村外出務(wù)工者越來越多，在家留守的以老人居多，老人根本沒力氣將田里的秸稈打理回家，只好選擇就地焚燒。
第四，農(nóng)民對秸稈焚燒的危害性認(rèn)識不足。在農(nóng)村，提起秸稈焚燒的危害性，相當(dāng)一部分人都不以為然，認(rèn)為秸稈焚燒“沒什么大不了”。
農(nóng)作物秸稈可以經(jīng)過秸稈顆粒機、秸稈壓塊機壓制成生物質(zhì)顆粒燃料。
二、危害
首先，污染空氣環(huán)境，危害人體健康。有資料顯示，焚燒秸稈時，大氣中二氧化硫、二氧化氮、可吸人顆粒物三項污染指數(shù)達到高峰值，對空氣環(huán)境和人體健康都構(gòu)成了嚴(yán)重的危害。
其次，極易引發(fā)火災(zāi)，威脅公眾安全。許多農(nóng)田靠近村鎮(zhèn)和山林，田間還布有供電、通信、數(shù)字電視等設(shè)施。焚燒秸稈時，火苗極易通過田埂上的雜草引燃周圍的易燃物，一旦引發(fā)火災(zāi)，后果不堪設(shè)想。據(jù)了解，江蘇某村農(nóng)民焚燒秸稈時，居然將兩臺收割機給燒毀了。每到夏收、秋收時節(jié)，媒體上都有因焚燒秸稈而引起火災(zāi)事件的報道。
第三，引發(fā)交通事故，影響交通安全。露天焚燒秸稈帶來的最突出問題，就是焚燒過程中產(chǎn)生的滾滾濃煙，將直接影響到民航、鐵路、高速公路的正常運營，對交通安全構(gòu)成潛在威脅。每年夏收、秋收之后，四野遍地火光沖天，到處濃煙籠罩。有時候，滾滾濃煙幾乎讓人窒息，由此導(dǎo)致機場停運、高速封路的情況時有發(fā)生，其造成的損失無法估量。此外，焚燒秸稈時形成的濃濃煙霧短時間內(nèi)無法散去，尤其是不少農(nóng)田就在鐵路、公路沿線兩側(cè)，煙霧導(dǎo)致能見度降低，可視范圍縮小，極易引發(fā)交通事故。
第四，破壞土壤結(jié)構(gòu)，有損耕地質(zhì)量。據(jù)農(nóng)業(yè)專家介紹，秸稈焚燒時，農(nóng)田地面溫度迅速提升，導(dǎo)致土壤中的多種有益微生物被高溫殺死，影響來年作物對土壤養(yǎng)分的充分吸收．進而影響農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量、質(zhì)量和收益。
第五．有礙環(huán)境衛(wèi)生，影響環(huán)境形象。新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略實施以來，農(nóng)村的環(huán)境衛(wèi)生明顯改觀，環(huán)境形象整體提升。然而，焚燒秸稈所形成的濃煙、灰塵和焦土，與時下新農(nóng)村的優(yōu)美畫卷形成強烈反差，的確有礙觀瞻，著實有傷大雅。露天焚燒秸稈對農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境形象和人居環(huán)境質(zhì)量來說，確實造成了極其嚴(yán)重的破壞和影響。
三、支招
政府部門對秸稈禁燒問題都極為重視。尤其是近年來，各級政府部門已將秸稈禁燒工作擺上重要議程，列入重要工作。筆者認(rèn)為，政府部門還可以通過以下方式推進工作。
首先，要加大宣傳力度。在秸稈焚燒這個問題上，農(nóng)民普遍存在著認(rèn)識上的誤區(qū)。因此，各級政府部門應(yīng)該創(chuàng)新舉措，廣開渠道，宣傳秸稈焚燒的種種危害，宣傳秸稈禁燒的重大意義，確保此項宣傳能夠入村、人組、入戶，不留盲區(qū)，不遺盲點，通過“家喻戶曉、人人皆知”的宣傳，引導(dǎo)農(nóng)民逐步走出認(rèn)識上的誤區(qū)。
其次，要建立激勵機制。各級政府部門應(yīng)積極鼓勵地方企業(yè)回收秸稈，對秸稈實施再加工或深度加工，綜合利用，“變廢為寶”。
第三，要創(chuàng)新工作思路。各級政府部門可以采取財政補貼、政策扶持等舉措，鼓勵農(nóng)民購買秸稈還田設(shè)備，全面推廣秸稈粉碎還田技術(shù)，變“付之一炬”為“高效利用”。
第四，要通過立法禁燒。各地立法部門應(yīng)結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況，研究出臺秸稈禁燒條例，劃定禁止露天焚燒區(qū)域，實施秸稈全面禁燒，讓秸稈從此告別焚燒的歷史。
利用
事實上，農(nóng)作物秸稈是一種很好的清潔可再生能源。只要利用得好，秸稈就是寶。倘若農(nóng)民能夠?qū)斩掃M行綜合利用、合理利用和科學(xué)利用，將會變廢為寶，造福自身。
首先，采取秸稈還田�？蓪⑻锏亻g零散的農(nóng)作物秸稈收集起來，利用專用機械將秸稈粉碎，再將粉碎的秸稈均勻撒于田地間，然后通過耕作時的深翻嚴(yán)埋，將粉碎的秸稈全部翻埋于土壤中。這樣，就可以利用土壤中的微生物將秸稈腐化分解。此外，還可利用專用機械將秸稈粉碎后，倒入糞坑中，加上適量石灰，讓其發(fā)酵，直至腐爛變質(zhì)，就可以直接使用了。
其次，實行過腹還田。所謂過腹還田，就是對秸稈實施青貯、微貯、熱噴等技術(shù)處理，以此改變秸稈的組織結(jié)構(gòu)，改善秸稈的口感性，讓秸稈成為家畜喜食的飼料。通過家畜過腹消化后，秸稈就成為還田的絕好農(nóng)家肥。
第三，培育食用菌。經(jīng)過粉碎的秸稈，與其它配料科學(xué)搭配，可以用作食用菌栽培基料，用于培育木耳、香菇、銀耳等食用菌，可以有效緩解食用菌生產(chǎn)迅猛發(fā)展與棉籽殼供應(yīng)不足的矛盾。此外，育菌后的基料經(jīng)過處理以后，既可以作冢畜飼料，也可以作還田肥料。
第四，制取沼氣。稻草等農(nóng)作物秸稈，都屬于有機物質(zhì)，是制取沼氣的好材料。制取沼氣，可采用厭氧發(fā)酵的方法，就是將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和沼氣池有機結(jié)合起來。秸稈產(chǎn)生的沼氣用于做飯和照明，沼渣可以喂豬，豬糞和沼液便可以作為肥料還田。應(yīng)該說，在大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的今天，這不失為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)良性循環(huán)的有效模式之一，值得大力提倡，更值得全面推廣。
第五，用作工業(yè)原料。農(nóng)作物秸稈除了可以用作造紙原料外，還可以用作壓制纖維木材。這樣能夠有效彌補木材資源的不足，大幅度減少森林采伐數(shù)量，減少木材浪費，避免環(huán)境危害，提高森林覆蓋率，有利于生態(tài)環(huán)境步人良性發(fā)展軌道。
隨著全球氣候變暖，環(huán)保問題已經(jīng)引起國際社會的普遍關(guān)注，健康環(huán)保的低碳生活理念越來越為人們所重視。在力挺“低碳”的今天，各級政府部門，及農(nóng)民自身，都應(yīng)該從思想上認(rèn)識環(huán)境保護的重要性，更重要的是落實環(huán)保責(zé)任，積極踐行低碳生活，凈化城鄉(xiāng)環(huán)境，提升城鄉(xiāng)的空間形象、環(huán)境形象、景觀形象和功能形象。
